Cat de putin se cunoaste omul pe sine

În aceste timpuri…moderne, răscolite de poluare excesivă, regimuri alimentare denaturate, chimicale toxice şi asistenţă medicală improprie, grija pentru sănătate a devenit mai importantă decât oricând.
Terapia nutriţională reprezintă un pas decisiv în ceea ce priveşte accesul la sănătate. Însă, puţini sunt cei care urmează această cale, şi nu pentru că ea ar fi secretă sau obscură, ci pentru că trebuie parcursă încet, pas cu pas, din proprie iniţiativă, cu voinţă şi cu disciplină. Fiind o cale a deplinei libertăţi, puţini sunt cei care consimt să-şi schimbe conduita alimentară, atitudinea faţă de mediul social şi, în general, modul de viaţă.
Cei mai mulţi semeni ai noştri îşi poluează fiinţa cu stres cronic şi cu hărţuire emoţională, cu mâncăruri denaturate şi cu medicamente. Or, arta vindecării îşi are sorgintea şi punctul de sprijin tocmai în alimentaţie.
Am întâlnit, în peregrinările mele gazetăreşti, în urmă cu 12 ani, un specialist ce a probat, cu fapte, însuşiri pe care le-aş dori multiaplicate la scara întregii ţări. Am fi cel puţin de o sută de mii de ori mai bogaţi şi mai elevaţi spiritual. Numele său: VIRGINIA FAUR. „- Cu ce vă ocupaţi?”, am întrebat, puţin cam ruşinat pentru că nu aflasem, încă, iar alţii, înaintea mea, demult ştiau. „- Mă pasionează chimismul vieţii. Lucrez la un brevet de viaţă lungă.” „- Aveţi un model anume?”, am îndrăznit să mai aflu. „- Mama Natură!”, mi-a răspuns simplu, cu un accent şi cu o nuanţă de firesc şi de sinceritate care mă convinseseră că nici nu se putea altfel.
Cartea de faţă – tablou de lumină asupra sănătăţii – oferă sugestii pentru recâştigarea sănătăţii, pentru menţinerea vitalităţii, a longevităţii, a redescoperirii esenţei noastre spirituale.
Să fie spre sănătatea dumneavoastră, buni cititori!